Molho de Ostra
O molho de ostra é feito a partir do extrato de ostra. É um molho típico da culinária chinesa. Tem um sabor levemente adocicado, é espesso, brilhoso e com um sabor perfumado e único. O preparo é feito fervendo ostras em água, em fogo baixo, até obter um molho de cor acastanhado (que é caracterísitco do molho de ostra).
É um considerado um tempero multiuso, pois pode ser usado em vários pratos e receitas, como carnes, frango, peixes, frutos do mar, vegetais, massas (famoso Yakissoba), sopas, arroz e até mesmo cogumelos como shimeji e shitake.
Pode-se marinar, temperar, refogar e ser usado como base de molhos. Diz-se que é o segredo da culinária oriental.
Vendido nesta embalagem já pronto para o uso.
Características:
Ingredientes: Água, Açúcar, Sal, suco de ostra concentrado (ostra, água e sal), molho à base de soja (água, soja, arroz e sal), amido modificiado, vinagre, corante caramelo IV, realçador de sabor inosinato dissódico, conservador benzoato de sódio e espessante goma xantana.
Informações Adicionais: Contém Glúten
Alérgicos: Contém SOJA e MOLUSCO. Pode conter TRIGO.
Embalagem: Contém um tubo de molho de ostra kikkoman com 1280 gramas (100mL).
Fabricante: Kikkoman
Origem: Brasil
Recomendação:
Após aberto manter refrigerado.