Faca Deba Bocho Japonesa para Cortes de Peixes Sekiryu
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Faca Deba Bocho Japonesa para Cortes de Peixes Sekiryu

Sku: 4541319112030

NCM: 8211.92.10

Categoria: Facas e Pedras de AmolarUtensíliosProdutos Japoneses

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Informações do Produto

A faca Deba é uma faca produzida manualmente pela empresa japonesa sekiryu, reconhecida no mercado internacional pelo alto padrão de qualidade dos cortes de suas facas e diferenciado acabamento.

 

Ela foi desenhada no formato estilo cutelo, curta e com a lâmina levemente arredondada proporcionando um ótimo apoio para o corte. A faca é ideal para o corte mais duro, como ossos de frangos e peixes inteiros (decapitar, destrinchar, partir a espinha e tirar os filés). Possui um fio com alto teor de carbono o que proporciona uma maior precisão de corte e facilidade para amolar.

 

Características:

 

Lâmina com corte unilateral orientada para destros

Peso: 145 gramas

Dimensões: 29 cm (comprimento: lâmina (16cm) + cabo)

                5 cm (Largura: lâmina)

Material: Lâmina de aço inox com alto teor de carbono ?High carbon steel? (0,6 a 0,99% de carbono em sua composição) e cabo de madeira.

Fabricante: Sekiryu

Origem: Japão

 

Recomendações:

 

Manter a faca sempre seca após o uso.

Material cortante. Manter fora do alcance das crianças.